Dlaczego warto przygotować gofry BLW?
Gofry to świetny pomysł na śniadanie lub przekąskę dla malucha. W wersji BLW (Baby-Led Weaning) powinny być lekkostrawne, pozbawione cukru i bogate w składniki odżywcze.
Gofry BLW są nie tylko smaczne, ale także zdrowe. Dzięki naturalnym składnikom dostarczają błonnika, witamin i energii na cały poranek. Co więcej, można je podawać na wiele sposobów – z jogurtem, owocami lub domowym musem.
Warto także dodać, że gofry w tej wersji są łatwe do chwytania przez małe rączki, co wspiera naukę samodzielnego jedzenia.
Zdrowe gofry BLW – przepis krok po kroku
Składniki:
1 dojrzały banan
1 jajko
100 ml mleka (można użyć mleka roślinnego)
3 łyżki mąki pełnoziarnistej
½ łyżeczki proszku do pieczenia bez fosforanów
½ łyżeczki cynamonu
1 łyżeczka oleju kokosowego (do natłuszczenia gofrownicy)
Przygotowanie:
1. W misce rozgnieć banana widelcem, aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Dzięki temu gofry będą miały delikatniejszą strukturę.
2. Następnie dodaj jajko i mleko, po czym dokładnie wymieszaj składniki.
3. Stopniowo wsypuj mąkę, proszek do pieczenia i cynamon, mieszając ciasto do uzyskania gładkiej konsystencji.
4. Zanim zaczniesz smażyć, rozgrzej gofrownicę i delikatnie natłuść olejem kokosowym.
5. Wlej porcję ciasta i piecz przez około 4–5 minut, aż gofry będą złociste i chrupiące.
6. Na koniec, po ostygnięciu, podawaj gofry z jogurtem naturalnym i świeżymi owocami.
Dlaczego ten przepis jest idealny dla malucha?
- Gofry nie zawierają cukru – naturalna słodycz pochodzi z banana.
- Danie jest bogate w błonnik – dzięki użyciu mąki pełnoziarnistej.
- Gofry są łatwe do chwytania – idealne dla dzieci, które uczą się jeść samodzielne.
- Gotowe w kilka minut – co sprawia, że to idealne rozwiązanie dla zapracowanych rodziców.
- Gofry BLW można zamrozić i szybko odgrzać na kolejne śniadanie!
Pomysły na podanie gofrów BLW
- Możesz podać je z jogurtem naturalnym i borówkami. Dzięki temu śniadanie będzie jeszcze bardziej odżywcze.
- Świetnym dodatkiem jest także mus jabłkowy lub domowy dżem bez cukru.
- Warto spróbować masła orzechowego, które dostarczy zdrowych tłuszczów.
Podsumowanie
Gofry BLW to doskonały wybór na śniadanie dla niemowląt i małych dzieci. Są chrupiące, pełne wartości odżywczych i proste do przygotowania. Ponadto można je modyfikować, dostosowując do preferencji dziecka.
A Ty, jakie dodatki wybierasz do gofrów dla swojego malucha? Podziel się swoimi pomysłami w komentarzu!